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◆飲食店
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雑誌名(発行日), 掲載ページ
異邦人のグルメ/モーリー・ロバートソン(アメリカ合衆国出身)
   コメンテーター・モーリー・ロバートソン/銀座「青葉家」、しゃぶしゃぶ、すき焼き、極上佐賀牛コース、時雨煮
週刊新潮(2021/04/22), 頁:144
記念日の晩餐/新富町に中華の新しき名店、優しき求道者のフカヒレ
   加藤ジャンプ/東京都中央区「新富町・湯浅」・湯浅大輔、吉切鮫胸鰭の冷製、フカヒレ、よだれ鶏、酢豚、毛鹿鮫尾鰭の姿煮込み他
週刊新潮(2021/04/22), 頁:124
食堂見聞録/神田で働くサラリーマンを支える、ヘルシー食堂
   社食屋さん・坂下晃
週刊文春(2021/04/22), 頁:146
食味探検隊/町中華以上、高級中華未満、いまどき流行りの多皿中華へ
   古河喜八郎/西麻布「浮雲」、六本木「VERT」
週刊文春(2021/04/22), 頁:49
フードニュース/「ピポンペン」のアジア屋台料理
   平野紗季子/渋谷区「ピポンペン」、台湾風焼きそば、玉葱焼売、麻婆豆腐、ベトナムソーセージ
an・an(2021/04/21), 頁:7
異邦人のグルメ/ジュディ・オング(台湾出身)
   歌手・女優・ジュディ・オング/六本木「華都飯店」、映画「大津波」、パール・バック、アボカドとカニのスープ、ホタテのフリッターチリソース、魅せられて
週刊新潮(2021/04/15), 頁:144
記念日の晩餐/腕利きシェフの集大成となる既存の枠にとらわれない中国料理
   粂真美子/赤坂・中国料理「礼華」オーナーシェフ・新山重治、白エビ・南方海月、七宝海鮮盆、霧島サーモンの春巻き、フカヒレ、和牛フィレ肉他
週刊新潮(2021/04/15), 頁:124
連日盛況「投資バー」なる銀座の店を訪ねてみました
   銀座コリドー街「投資バー・STOCK・PICKERS」、上原@外銀→投資家、共同経営者・山本陽介
週刊新潮(2021/04/15), 頁:120
春の京都で愉しむ新進気鋭の一品
   京都市「日本料理・研野」、「おやつaoi」、「そ/s/KAWAHIGASHI」、「GibierMIYAMA」
週刊文春(2021/04/15), 頁:142
食味探検隊/新感覚!イタリアン×焼肉、ミシュラン仏料理×鮨
   高嶋りの/赤坂「マンツォヴィーノ・ピッコロ」、渋谷「鮨・Sublime」
週刊文春(2021/04/15), 頁:51
楽屋の流行りモノ/こだわりの肉が手ごろに味わえる新店
   山田美保子/渋谷区「鉄板#84」
週刊朝日(2021/04/16), 頁:47
異邦人のグルメ/ダイアン吉日(イギリス出身)
   落語家・ダイアン吉日/大阪市「アブサン・ソラー」、ベジタブル・クスクス、ひよこ豆のディップ、ムサカ、ソーイ・ミート、ヴィーガン・チーズ、精進料理
週刊新潮(2021/04/08), 頁:144
記念日の晩餐/まるで友人の家のよう気軽で旨い本郷の名店
   加藤ジャンプ/文京区本郷「canade」・池田光寿、池田美穂、ハマグリのバポーレ、パスタ、仔羊のロースト桜の葉、ワイン
週刊新潮(2021/04/08), 頁:124
食味探検隊/有名シェフの名前に惹かれて新業態の店に行ってみた
   鯉川未来/都立大学「バーガーポリス」、「TACUBO」、荻窪「荻窪の牛男ん家」、イノベ―ティブ・フュージョン「長谷川稔」
週刊文春(2021/04/08), 頁:53
俺の夜/湯島の路地裏に「気絶」の看板。謎の店に潜入したら居心地最高
   マエザワ/文京区湯島・本とメイドの店「気絶」
SPA!(2021/04/06), 頁:144
楽屋の流行りモノ/吉川美代子さんが番組で紹介した名店
   山田美保子/港区「オストリカ@スタイロ」、シェフ・松永創
週刊朝日(2021/04/09), 頁:75
元気が漲るスタミナ食堂−安倍夜郎がガイドする滋養強壮メシ
   漫画家・安倍夜郎、文筆家・左古文男/漫画「深夜食堂」、赤坂「ルイ・プリマ」・高山栄一郎、ビーフヒレカツ、築地「刺身BAR河岸頭」・橋本睦之、築地場外丼
週刊ポスト(2021/04/09), 頁:5
異邦人のグルメ/モード・アルシャンボー(カナダ出身)
   民謡舞踊家・モード・アルシャンボー/民謡歌手・村松喜久則、埼玉県蕨市「河辰」、まぐろ料理
週刊新潮(2021/04/01), 頁:152
記念日の晩餐/21周年を迎えた名フレンチ、自慢の料理をテイクアウトで
   粂真美子/西麻布「Le・Bourguignon」、ル・ブルギニオン・菊地美升オーナーシェフ、牛ホホ肉のマディラワイン煮込み、豚肉のリエット他
週刊新潮(2021/04/01), 頁:132
食味探検隊/安価で丁寧な仕事との対話を楽しむ
   櫻田慶郎/港区「馳走・麹屋」、渋谷区「キガルニワショク・弾」
週刊文春(2021/04/01), 頁:45




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