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飲食サービス／グルメ
2024/06/01号
［バックナンバー］
最新号
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06/01号
「お～いお茶」大谷効果!?株価急上昇 グローバル契約締結で前日終値の141円高に
伊藤園「お～いお茶」
ドジャース・大谷翔平選手が伊藤園ブランド「お～いお茶」とグローバル契約を締結。大きな話題となりました。
国内話題・トレンド
スポニチアネックス (2024/05/01)
オレンジ不足でジュース“販売休止”も…「国産みかん」に注目が ブラジルやアメリカの天候不順で不作・高騰
世界的オレンジ不足
世界的なオレンジ不足で販売中止になるオレンジジュースも出てくるなど影響が広がっています。
国内話題
日テレNEWS NNN (2024/05/01)
「日々眠気と戦ってる皆様へ」〝対策〟にカフェイン錠剤がSNSで話題、でも…過剰な摂取は命の危険も
カフェイン錠剤
SNSで無責任な情報が拡散される危険な事例ですね。
国内話題・トレンド
withnews (2024/05/01)
京都の未利用食材がレストランの一皿に 新しい食文化発信めざす
京都「未利用食材活用」
使わず廃棄されてきた野菜・果物の部位を加工して料理に使用する京都の試みを紹介。
国内話題
朝日新聞 (2024/05/01)
くら寿司、回転レーン生かす 食の「リアル回帰」対応へ
くら寿司
回転レーンで寿司を流している大手チェーンって、今やくら寿司だけなんですって。
国内話題
みなと新聞 (2024/05/01)
“1粒100円”国産アサリ今や「高級食材」に…中国産は1パック200円台 なぜ激安？
アサリ
国産アサリ一粒100円は…それなら確かに中国産に流れますね。こちらは一パック200だっていうんですから。
国内話題
テレ朝news (2024/05/01)
定番？変わり種？あなたはどんな「トルコライス」がお好き？進化を続ける“大人のお子様ランチ”に注目
トルコライス
長崎の様々な飲食店で提供されているトルコライスを紹介。
国内話題
FNNプライムオンライン (2024/05/01)
「プッチンプリン」6月まで出荷停止延長
プッチンプリン出荷停止
江崎グリコ側のシステム改修作業が長引いており、プッチンプリンやカフェオーレといった人気商品の出荷停止が延長されるとのこと。
国内話題
テレビ朝日系（ANN） (2024/05/02)
シュクメルリに次ぐ話題作の予感……!? ポーランド人も認めた松屋の新作「ミエロニィハンバーグ」をグルメライターが実食レポート！
松屋「ミエロニィハンバーグ
松屋の新メニュー、「ミエロニィハンバーグ」を紹介。
国内話題・トレンド
MonoMaxWEB (2024/05/02)
米のレストランで「デザート」が変化！ 人気急上昇中の甘い物は何？
米国「アイスクリームトレンド」
米国のスイーツトレンドを紹介。オシャレなアイスクリームが流行しているようです。
国内話題
GetNavi web (2024/05/02)
【痩せたい人へのおすすめ食材 牛乳】40代、50代のダイエットの味方！「次世代ミルク」でタンパク質をしっかり摂取。牛乳レシピも！
次世代ミルク
ダイエット向けの「脂質７０％オフ低脂肪牛乳」
国内話題
OurAge (2024/05/02)
「吉野家」5年ぶりの拡大路線に「ラーメン」分野で3社目を買収
吉野家HD「ラーメン事業」
吉野家HDがラーメン事業を拡大に動き出します。色んな業態を手掛けているんですね。
国内話題
M&A Online (2024/05/03)
しゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」が好調。競合店から“圧倒的な大差”をつけるポイントとは
しゃぶ葉
近くにしゃぶ葉あったんですけど、本当に安くてお世話になっていました。同業チェーン比較でも最安値だったんですね。
国内話題
女子SPA！ (2024/05/03)
コンビニの「プライベートブランド」は節約に効果的!?利用するメリットとは
プライベートブランド商品
コンビニで買う事自体が節約家と言わると首を傾げる部分はありますが。
国内話題
ファイナンシャルフィールド (2024/05/05)
商品ラベルに日本の処理水放出批判、中国ミルクティーの売り上げ激増
中国ミルクティー「香飄飄」
そういった商品が中国系スーパーとはいえ、日本国内で販売されていたという事実ですよ。
国内話題
RecordChina (2024/05/06)
ガストが全商品の6割値上げ 伊藤園は207品目値上げ
ガスト値上げ
一か所だけ、ではなくありとあらゆるものが徐々に値上がりしています。次はガスト、伊藤園。
国内話題
財界オンライン (2024/05/13)
「乳製品と区別がつかない」と話題のプラントベースアイス「エクリプスコ」が都内のファミマで一部先行販売。日本初上陸にかける担当者の想いは？
プラントベースアイス「エクリプスコ」
プラントベースアイス「エクリプスコ」を紹介。都内のファミリーマートで一部先行販売だそうです。
国内話題
ウォーカープラス (2024/05/13)
「お酒のエナジードリンク割りは危険」農水省が注意喚起 原因はYouTuber？ 問い合わせ相次ぐ
酒＋カフェイン
飲酒ガイドラインを公開したり、今度は飲み合わせにも厚労省から注意喚起が。
国内話題
産経新聞 (2024/05/15)
「もう止まらない…ごめんなさい!」1玉1000円超で“キャベツパニック” 価格高騰で3倍に…お好み焼きは“もやし”で
キャベツ高騰
キャベツ1000円超えなんて初めて見ました。葉物野菜で一番高いのは白菜だとばかり、、、。
国内話題
FNNプライムオンライン (2024/05/15)
給食で牛乳の代わりに「ジョア」開始 当面の間牛乳と同様の栄養補給を＜宮城県名取市＞
給食で牛乳の代わりに「ジョア」
宮城県内の学校給食で牛乳による健康被害が疑われたことから牛乳の提供がストップしており、代替品としてジョアが提供されているとのこと。
国内話題
ミヤギテレビ (2024/05/16)
代替肉、米国で強烈な逆風 「サステナブル」イメージに疑念 「社会の分断に巻き込まれた」との指摘も
代替肉
代替肉、一定以上規模が拡大しないのは何故なのでしょうか。スーパーなどに並んだところまでは勢いがあったのですが。
海外話題
猪瀬聖 (2024/05/17)
プラントベースはここまできた！地球にやさしい“世界三大珍味”が登場
プラントベースフード
フォアグラ・キャビア・トリュフと世界三大珍味までプラントベースで再現できてしまう時代がやってきました・・・。
国内話題
ウォーカープラス (2024/05/17)
いきなりステーキ、特許の「オーダーカット制」廃止を招いた逆風。老舗チェーンと分かれた明暗も
いきなりステーキ「オーダーカット廃止」
いきなりステーキ、オーダーカット制やめちゃったんですね。
国内話題
日刊SPA！ (2024/05/20)
「タコスはサンドイッチ」 地方裁判の判決に、アメリカ国内で議論が勃発
米判決「タコスはサンドイッチ」
くだらないニュースが流れるのは平和な証拠…と思いきや、ちゃんと真剣な話題でした。
海外話題
BuzzFeed Japan (2024/05/20)
「ファンタ ミステリーレトロ」発売、“昭和レトロ味”の謎フレーバー第3弾、味当てキャンペーンでドリンクチケットプレゼントも/コカ･コーラシステム
ファンタ ミステリーレトロ
ファンタの新フレーバー「ミテリーレトロ」を紹介。
国内話題
食品産業新聞社ニュースWEB (2024/05/21)
なぜ、3年で4回も値上げしたココイチが好調なのか 客単価1000円を突破、驚くべき“太客”の存在
CoCo壱番屋
CoCo壱って元々が結構高めというイメージなので、安さを求めて行く人はあまり居ないというイメージです。
国内話題
ITmedia ビジネスオンライン (2024/05/22)
ヤサイマシマシ「これ以上は勘弁」二郎系ラーメン店 野菜高騰続き危機感マシマシ スーパーも困惑
野菜高騰
キャベツ高騰の余波がガッツリ系ラーメン屋にも・・・（涙）
国内話題
TSKさんいん中央テレビ (2024/05/22)
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